Pre-Ball Galadinner

Genießen Sie vor der festlichen Balleröffnung feine Köstlichkeiten in den geschichtsträchtigen Räumen der
HOFBURG VIENNA.

 

Für den Juristen-Ball 2018 bieten wir Ihnen 2 Varianten des Pre Ball Galadinners:

 

Bitte beachten Sie, dass für den Zugang zum Pre Ball Galadinner zusätzlich eine Ball-Eintrittskarte erforderlich ist, welche über unser Online-Ticket System getrennt erhältlich ist. Pro Rechnung fällt einmalig ein Betrag von € 7.-- Handling Fee an. Die Platzierung an den Tischen erfolgt nach der Buchung (MTA: 10er Tische, Trabantenstube: 6er-Tische).

Wir bitten um Ihre Anmeldung bis spätestens Montag, 5. Februar 2018.

Im Detail:

1) Galadinner mit Sitzplatz für die ganze Ballnacht in der Trabantenstube bis Ballende (€ 204,-- inkl. USt)

Sie betreten die Hofburg über die Botschafterstiege, stimmen sich mit einem Glas Sekt bereits an Ihrem Sitzplatz in der Trabantenstube mit einem 4-Gang Galadinner ein (Ihr Sitzplatz steht Ihnen für die ganze Ballnacht zur Verfügung). Nach dem Galadinner (also ab 21:00 Uhr) betreut Sie Gerstner weiterhin an Ihrem Tisch - Kosten für individuell gewählte Speisen & Getränke werden mit Ihnen ab diesem Zeitpunkt gesondert verrechnet.

2) Galadinner zur Balleinstimmung in den Maria Theresien Appartements (MTA) bis 22:00 (€ 149,-- inkl. USt)

Ihre Tischplätze haben Sie bereits gesondert gebucht oder benötigen keine fixen Plätze. Über die Botschafterstiege gelangen Sie in die Maria Theresien Appartements. Dort serviert Ihnen Gerstner ein feines 4-Gang Galadinner beginnend mit einem Glas Sekt.

 

Menü

Vorspeise
Rosa Rehfilet mit Brombeeren
und Wacholder-Karamell

Suppe
Consomme vom Donauland Rind
mit dreierlei Wiener Einlage

Hauptgang
Pochiertes Kalbsfilet im Kräutermantel
mit Ingwer-Karotten an Petersilienschaum
und Morchelrisotto

Dessert
Himbeere mit Joghurtschaum,
Vanille Parfait & Kakaobohnen Bruch

Aperitif Sekt
Weinbegleitung
Fruchtsäfte: Apfel oder Orange
Vöslauer Mineralwasser still oder prickelnd
Kaffee & Tee

Bitte informieren Sie uns per email wenn Sie ein vegetarisches Menü möchten.


Zugang:
ab 18:30 Uhr über die Botschafterstiege (Schweizerhof)
Galadinner:
19:00 – 21:00 Uhr


Änderungen vorbehalten.